Jonas Baeck wurde am 29. Dezember 1981 geboren. Er studierte an der Schauspielschule Bochum, später war er am Bochumer Schauspielhaus und weiteren Theatern engagiert, etwa 2007/08 am "Schnawwl" Kinder- und Jugendtheater Mannheim. Seit 2002 wirkte Jonas Baeck an mehreren Kurzfilmen mit, 2006 erhielt er für seine Darbietung in Zrinka Budimlijas Kurzspielfilm "Benny und Rob" bei den Lüchow Open Shorts den Preis für den "Besten Nachwuchsdarsteller". Im Jahr 2007 wirkte Baeck in Andres Veiels preisgekrönter Produktion "Der Kick" im Theater im Bauturm in Köln mit. Im Fernsehen war er 2008 unter anderem in der WDR-Reihe "Kinozeit: Debütfilm" im hoch gelobten TV-Film "Code 21" (Episode "Super Skyline" ) zu sehen.

Jonas Baeck spielte 2009 bei den Burgfestspielen Bad Vilbel die Titelrolle in Shakespeares "Hamlet"; zwischen Tragik und Komik bewegt er sich in seinem ersten langen Kinofilm "Kleinstatthelden" in der Hauptrolle des Janosch, eines erfolglosen Musikers Anfang 20. Marc Schaumburgs Komödie startet im Oktober 2010 in den Kinos.