Der Schweizer Simon Wisler wuchs mit drei Geschwistern auf einem Bauernhof in Willisau im Kanton Luzern auf. Er absolvierte eine Ausbildung zum Landwirt und übernahm 2006 einen landwirtschaftlichen Betrieb in Parpan, Schweiz, den er bis heute führt. Er bewirtschaftet eine landwirtschaftliche Fläche von über 50 Hektar, die sich von 1500 bis auf 2000 Metern Höhe erstreckt; zum Hof gehören auch insgesamt weit über 100 Tiere. Der Familienvater ist Alpmeister und Präsident der Alpkäserei Parpan.

Als Schauspieler wurde Simon Wisler von Regisseur Michael Koch auf einem ländlichen Schwingfest entdeckt. Auch aufgrund der Anforderungen seines Berufs als Bergbauer nahm Wisler sich jedoch über ein Jahr Bedenkzeit, bis er einwilligte, eine Hauptrolle in der Bergbauern-Liebesgeschichte "Drei Winter" zu übernehmen. Der Film feierte im Wettbewerb der Berlinale 2022 Premiere und startete im Dezember 2022 in den Kinos.