Guerilla Köche

Max und Felix haben beide eine erstklassige Kochausbildung in Sternerestaurants genossen. Nun wollen sie gemeinsam ihr eigenes Restaurant in Berlin eröffnen. Um dafür bestmöglich gerüstet zu sein, machen sie sich auf eine achtmonatige abenteuerliche Reise quer durch Asien um sich so viel Inspiration wie möglich holen. Stationen sind u.a. Thailand, Malaysia, Laos oder China. Dort absolvieren die beiden Praktika sowohl in einfachen Garküchen wie auch in internationalen Spitzenrestaurants und Molekularküchen, u.a. bei Alvin Leung, der mit seiner Avantgarde-Küche zu den besten asiatischen Köchen zählt. Dabei schrecken die zukünftigen Restaurantbesitzer auch nicht davor zurück, kulinarische Höhepunkte wie frittierte Tarantel zu probieren oder das frische Blut einer Kobra zu trinken.